まるねにさんちの必殺メニュー

まるねにさんが凄いのを教えてくれました。　
無断転載します♪　


＞名前：まるねに　
＞超簡単で食卓を彩る手抜きメニュー！

＞超簡単汁物・・・コンソメ２個のスープに市販の餃子を入れて水餃子。　
＞　　湯さえ沸いていれば作業時間１分！
＞超簡単酢の物・・・大根を千六本に切り、寿司酢をかけて、甘酢大根　
＞超簡単煮物・・・鮭かブリの水煮缶と大根を煮て、市販のめんつゆで味付けて、ブリ大根。　
＞冷凍フライドポテトも、即席のお芋の炒め物に重宝しますよ〜｡
（フライドポテトとおろしニンニクとベーコンで炒めてパセリをぱらぱらっとふりかけるだけで、簡単一品！）
＞冷凍オンリーの超簡単煮物レシピ・・・　冷凍食品でサトイモ、レンコン、油揚げ、
　凍らせておいた肉類、たけのこ、凍み大根等、
　あるもの適当に、ざざっとおなべに入れて煮て、最後に麺つゆで味付け。
　作業時間５分(＋煮る時間20分位）ですごく凝ったお袋の味！

　(大根は余ってしまった時に一口大に凍らせておくと、凍み大根として使えて便利です｡
食感が違うので少し好みがありますが･･･)
＞超簡単煮物？・・・梅酒：水：醤油＝４:４:１でタレがなくなるまで鳥手羽を煮るだけ。
みょうに本格的な味がしてグー！　

＞安上がりの手抜きメニューならまるねに家では泉の如く湧き上がってきますぞ〜！！(^o^)丿 　

この梅酒で煮るタレで、イワシを煮ました。　
平べったい鍋に掃除したイワシを敷き詰め、タレを注ぎます。　
イワシの厚み半分くらいでやめるのがミソ。　
酢を大匙1杯、チューブのおるし生姜を１センチ程加え、落としフタをして中火で煮詰めます。　
煮汁が無くなったら完成。ゴハンがいくらでも入ります。
　　

--店長からひとこと--

鍋・落としフタに金属は使わないでください。鍋も魚も真っ黒になり、マズくなります。　
鍋はガラスかホーロー、フタは紙がいいです。

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